A foto não é minha, mas aqui perto de casa tem uma horta de um amigo, vou todos os dias buscar algo para o almoço.
Certo dia resolvi experimentar:
Fiz assim:
Algumas 8 ou 10 folhinhas, higienizadas;
Passa-se numa mistura de farinha, leite e ovo e depois frite-as em óleo quente.
É por isso que ela também é conhecida como "Lambarizinho"
