Creme de mandioca
Coisas que vão:
- 250 g de mandioca sem casca;
- 250 ml de leite;
- 2 colheres (sopa) de creme de leite;
- 2 colheres (sopa) de manteiga;
- Sal a gosto.
Como que faz:
Cozinhe a mandioca em água e sal e escorra. Quando esfriar um pouco, bata no liquidificador com o creme de leite e a manteiga. Salgue mais, se quiser. Vá acrescentando o leite aos poucos, até que se forme um creme.
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